第二百三十五章好为人师,百鸟朝凤(1/3)

作品:《重生厨娘有空间

烤肉,或者说烧烤,这种东西原本就是人最古老的烹饪手段,没错,就是烧烤。所以说对于厨师来说,只是会烤肉的话,似乎也没有什么问题?

屠梦晨看着眼前的烤肉,好吧,所以这样说来,这个家伙,能够近乎完美的做出来这么一顿烤肉,也是不错的事情。

而且这种吃法还相当的粗狂,不是说那种切好了,然后一片片的放在桌子上,而是一大块肉,然后还有一把小刀,看起来就是直接用小刀切肉,然后吃。

还真是粗放的吃法。

屠梦晨不由自主的吐槽了一句,自然是没有说出来,然后看着手中的烤肉,随后看着另一边的李昂,这个富有魅力的老人这个时候已经是换上了一身衣服。

身上的肌肉已经被遮挡住了,头发也是披散了下来,整个人的感觉给人儒雅随和了不少。

“屠老板能够应邀前来,真的是让我这里蓬荜生辉啊。”李昂嘴角带笑,随后看着屠梦晨,拍了拍手。

紧接着周围就有不少仆人跑了上来,在一号的指挥下,迅速的在这边摆上了一张桌子,上面很简单,只是一些酒水,然后被李昂已经分割完毕的肉就这样被摆在了桌子上,一个大型的露天烧烤现场,突然就变成了宴会现场。

李昂做的自然是主位,随后示意屠梦晨坐到自己的对面。

“来来来,坐,我可是已经久仰屠老板的大名了。”李昂很豪爽,随后则是双手一只刀一只叉,插过来一大块的肉,之后导管一闪,一片一指厚的肉就被切了下来,然后被李昂放进嘴里。

“嗯,还是这样吃最够味。”李昂脸上露出来享受的神情,随后端起来一边的酒杯,喝了一口。

这家伙……还真的是颇具古风。

没错,实际上在古代的时候,没有筷子的时候,人们吃肉,的确是直接用刀子,然后切下来吃的。

而对方吃起来给人的感觉,却是没有了之前烤肉时候的那种狂野的感觉,反而是有一点,优雅?见鬼了,我竟然会觉得一个吃烤肉的老男人优雅?

屠梦晨一脸的不可思议,对方的气质的确是让自己觉得有些不可思议,可是也不可能真的是让自己觉得对方有些优雅吧?

屠梦晨下意识的拿起来刀叉,然后切了一下自己面前的烤肉。

不得不说,对方别的厨艺还没有怎么显露,但是这种烤肉,的确是让屠梦晨有一种不得了的感觉,其中没有丝毫的烟火气息,没有那种烧烤本身应该有的烟熏火燎的味道。并且同时也是真正的外焦里嫩,就像是肉的每一部分,都完美的被烤到了,里面没有生的。可是同时,肉本身的汁水还是很完美的保存了下来。

只不过,可惜了,这里面,并没有道意的存在,也就是说,这一盘子烤肉,在技巧还有火候等等方面都已经做到了几乎极致,可是却并没有蕴含厨道。而且本身的食材,也并非是什么灵兽之类的,只不过是最普通的食材而已。

“怎么样,我做的这些烤肉?”李昂倒是似乎似乎毫不在意,直接询问屠梦晨对于自己这一顿饭的看法。

“我……”屠梦晨看着李昂,然后摇摇头,“有点失望……”

“是不是觉得,似乎不符合我厨师联盟大长老的身份。”李昂的嘴角微微勾起,似乎已经预料到了对方会这样说,一点都不生气。

屠梦晨点点头,“食材,还有厨道,我没有吃到任何让我惊艳的东西,这些东西唯一给我的感觉也就是……普通……”

“哈哈哈哈!”李昂得意的大笑了起来,让屠梦晨有一些疑惑,完全不知道这个家伙究竟在笑什么。

“这很正常。”李昂随后止住了自己来的笑意,插起来一块烤肉,“你觉得,什么是烹饪?在我看来,用最好的食材,做出来最美味的食物,并不是烹饪,就算是拥有道意,但是对于很多厨师来说,还是,没有拥有道意的多一些……”

李昂看着屠梦晨,脸色逐渐的变得严肃了起来,“道意获取的困难程度自然是不用我多说,既然这样,那么有一点你肯定也能够了解,那就是,这世界上,更多的厨师,还是不会道意的‘普通人’,他们没有那么多华丽的技巧,没有那么多的机会去接触高等级的食材,所以实际上,做饭最多的,还是这些普通人……”

屠梦晨皱皱眉头,对方说的的确对,走高精尖和普及,这的确是两条道路,但是这两条道路,似乎并不矛盾吧?

“就像是这烧烤一样,我们的老祖宗,或者说第一个厨师,最开始的时候,不就是做这个的?”李昂脸上露出来得意的表情,“就是简单的把东西在火上烤一烤,甚至说不定当年直接烤糊了也没准……”

这家伙,还真是……搞笑。

“而且人们都是这样想的,每个人都在研究这种高精尖的东西,那么普通人的生活当中,有谁去关心过?”李昂并没有什么嘲讽或者是得意,就像是,在很平淡的诉说一个事实一样,“普通人并不会在意,一道菜里面,究竟是放了多少盐,一勺还是半勺,他们在意的是,这菜究竟花了多少钱,以
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