第一百二十三章:门可罗雀(2/3)

作品:《资本巨头

尾声,邹毅把大家所提到的建议公布了一下,大家听后,都表示赞同。邹毅说:“这些建议,我们会再一一甄别,适用的我们立即用,不适用的我会告诉大家不适用的原因。争执不下的,咱们就实践一下,看实际效果怎么样。另外,三个月后,咱们店开始营业。这自然少不了各位的鼎力相助。既然店换了人,那也就是新店。新店新气象,需要新人来管理这个店儿。吴月是你们里边资格最老的,比较熟悉店里的方方面面。我提议她做经理,不过这个经理是代职,享受经理待遇。三个月后,我们还有考核,考核通过后,在经理待遇的基础上,有利润分红。你们的职位由吴月进行分配,都以代职。我、还有邱婷婷、吴月是店里的决策层。你们六个人直接向我们三人负责,为执行层。但日常工作由吴月负责。另外,我提醒一点儿啊。执行层的意思就是不折不扣执行已经形成的决议。吴月还有什么要补充的吗?”

吴月说:“我说两点,第一,明天进行职位任命,在职位任命以前。咱们都是老同事了,谁擅长什么,不擅长什么,相互之间都清楚。我想,这个职位任命还是由你们申请,我和邹总、邱总在从中选择。第二,店里的制度也要制定出来,咱们每个人都要以制度为准,制度剔除管理人员的个人因素。”

邹毅听完,立马补充道:“不错。制度是咱管理的根本,咱们没有人能例外。每个人都得按照制度进行工作。制度之下的流程必须精确到数据。”

其他人都点头表示同意。

会议结束,已是凌晨四点。

他们八人不约而同地打了一个哈欠,伸了一个懒腰。邹毅让他们各自回家,但他们均以明早有事儿为由,没有离开。

次日清早,八点。

店门口寂静的连个麻雀都没有,更别说人。

邹毅看到这个情景,不禁哈哈大笑。邱婷婷不解,这没员工了还高兴个什么劲啊。邹毅这才说话了真实的原因。

原来,邹毅自从来到店的第五次,就被成师傅注意上了。后来,成师傅问他火锅味道怎么样?实际就是在问他,你有啥事儿?邹毅直截了当的说自己想拜师。成师傅二话没说,就把他赶了出去。再一次,邹毅又来了,人正多的时候儿。成师傅没好意思赶他,给他上了菜。但这次邹毅没提拜师的事儿。后来,又来了一次,吃完就走。成师傅乐了,看来这小子就是“三天热儿”的主儿,指定是个吃货,心里的戒备也慢慢放下了,把他当成寻常顾客对待。再几天,邹毅又来了,成师傅笑脸相迎。邹毅还是坐在老地方吃火锅,成师傅就奇怪,就问怎么别人都是一桌儿,你每次来就你一个啊。别说你没朋友、没同事、没媳妇儿、连个准媳妇儿也没有。就算你没有,你总得有父母吧?你怎么不请你父母来吃一顿。邹毅笑,说吃独食儿习惯了,一个人吃火锅才能吃住境界,两个人吃火锅吃的气氛,三个人四个人五个人六个人。。。很多人吃,吃得是应酬。这么好的火锅,分享太浪费了,说完,又竖起大拇指连连称赞师傅手艺好。反正店里人也不是很多,于是成师傅自己搬了一件儿啤酒,就和他边喝边聊。酒意上来,邹毅也不管不顾了,直接说你店得完蛋。成师傅向来温和,见他说了实话,没有发怒,脸上浮现出了尴尬。邹毅见他没有发火儿,便觉着这个人还有一定的雅量。于是就说了味道,来了几次,几个味道。每次都不一样。但确实前几次,味道虽不一样,但真得不错。后几次,放料明显不讲究了。成师傅说,那你说说,哪个料不讲究了。邹毅直接说:“砂仁、香仁、白扣、青花椒,还有桂皮。。。。还有”一连串说了十几个料。

成师傅不知道是,邹毅来就是在网上看了一下火锅的配料视频,胡乱猜猜一通。以常理论,只要是火锅料出现问题了,要么是工序,要么是原料。工序应该不会有错,错只能是错在原料上。成师傅见他一口气说出这么多料,寻常人别说背下来,就是全部都认识都有难度。心里虽然感觉他说的不对,但认为还是下了一番功夫的,算是用了心了。成师傅告诉他,肉蔻、花椒、砂仁、花椒、麻椒和豆豉出了问题。

邹毅当时还对成师傅坦言相告有些意外,于是就问原因。成师傅说,你不是想拜师吗?我可以教你,但教完你之后,你另立门户。当然,费用是三十万。如果你要是愿意,随时可以来学。恰在这时,高息贷的人来找成师傅要钱,来人倒是很礼貌,恩威并施,最后谈成十五天之后再给钱。

谈完后,那人要走。邹毅起身问成师傅欠了多少钱,对方说五十万。如果十五天后,还不清,滞纳金加上罚息,得滚到五十五万。邹毅问,如果现在还是不是五十万就可以?那人惊讶了,问邹毅是他什么人。邹毅没有接他的话茬儿,直接问,是还是不是?那人点了点头,说:是。邹毅要看合同,对方本来就随身带着合同,见有人想掏钱,于是就拿了出来。邹毅看完合同,又向成师傅确认,成师傅点了点头。确认无误,邹毅用手机银行直接给对方转了五十万。对方更是惊讶,没听说成师傅亲戚里有一下子能拿出五十万的啊。但惊讶归惊讶,钱到账了,任务也就完成了。于是他们更礼貌
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