第七百二十二章 做中国人的快餐(1/2)

作品:《华娱之黄金年代

( ) 就在仨傻姑娘战战兢兢走进kfc的大门,人生第一次去开洋荤的同时,京城这边,王府井大街,第一家麦当劳正式开始营业。

本来,中国第一家麦当劳是开在了深圳,而且还要等到明年才会出现,但是,现在历史发生了变化,随着1987年,第一家kfc在中国营业,麦当劳仿佛也看到了商机,比历史上更早进入了中国,还将第一间店选在了京城。

这就是改革开放带来的变化,中国敞开了大门,在带来经济腾飞的同时,文化领域也迎来了东西方之间的激烈碰撞,饮食文化自然也不能例外。

前门大街,西方快餐在京城这个大都市里首次扎下了根。

1987年11月12日,中国第一家肯德基在前门大街落成,在当时引起不小的轰动,后来再看甚至会觉得可笑,一家快餐店开门营业,不光在社会上反响热烈,甚至还有不少媒体争相报道,以求能有第一手资料,尝到第一杯馥郁浓香的茶。

说来也奇怪,当时《京城日报》报道得言简意赅,只道是中外合资公司,卖炸鸡与快餐,至于怎么炸,快餐有些什么样式,不得而知,也许就是为了保持神秘感吧!

营业当天,不少市民在肯德基门口排起了长长的队伍,就为了能尝一尝这传说中的“啃的鸡”。

可能会有很多人感到疑惑,前门大街的肯德基店,上下三层楼,能同时容纳五百左右的人就餐,可为什么门前却人山人海?

原来,不少客人不愿意打包带走,都想待在店里感受下这热闹的氛围,这就造成了店内座无虚席,门外车水马龙的场面。

为什么会如此火爆?

那主要是因为,吃从来都是中国最热火的话题,很多人为了满足口腹之欲,抱着尝鲜的心态,在各式各样的新店面里来回穿梭,而在八十年代这样的环境里,西方餐饮业在中国打开的市场面很狭窄,突然出现的新事物,更容易吸引人们的眼球。

门前驻足等待的可以说不是食客,而是对新事物接受力较强的胆大之人,或许有不少人是从众心理作祟,觉得别人尝试了,自己也得尝试,不甘落后,但无论动机如何,肯德基的流量也的确被带动了起来。

人流量的持续增高,对西式餐厅的崛起打了一针强心剂,随后肯德基推出的套餐数不胜数,饭后甜点不断创新着,甚至好些老外都没尝试过的东西,都在中国的肯德基店里出现了。

面对不同的消费群体,肯德基推出了家庭套餐,儿童套餐、情侣套餐等契合消费者需求的种类,说琳琅满目也不足为奇。

冰淇淋上红彤彤的果酱,一颗颗罐装水果点缀出的唯美,不仅给食客视觉上的冲击,更给予味觉上的满足。

要知道在八十年代,工薪阶层普遍工资不高,月薪100元左右就算是高收入阶层了,而在当时的肯德基店里,一块原味鸡就要二元五毛,这是一个怎样的稀罕事物,竟然占了月工资的百分之二点五?

果然,好奇心是个可怕的东西,能让人瞬间不理智起来,那本是能买好几百斤蔬菜的巨款,在这里,却显得微不足道。

不过,那入口外酥里嫩的口感,以及充斥在口腔里的香脆q弹,确实令人欲罢不能,比起豆浆油条这些个千篇一律的食物,肯德基的吸引力无疑是极大的,因为,喜新厌旧是人们的常态。

再者说,几十种调料腌制出来的鸡肉,不经意间流露出来的香味,是能够让人欲罢不能的。

鼻尖蕴绕着香料混合的气味,不多不少,不咸不淡,带着点肉类馨香,光想想就哈喇子直流。

这也就是肯德基的食物即使价格高昂,大多数人也为能吃上一顿饕餮大餐,愿意为之勒紧裤腰带的原因。

在当年,还曾发生过一件非常轰动的事情,一对新人做了一个大胆的举动,他们包下了肯德基的二、三楼,选择在里面完成婚礼,宴请亲朋好友。

这件事放在后世就是个笑话,但是在西式快餐厅刚刚出现在中国的年代里,敢这么干,简直了不得。

敢于把婚礼这么浪漫的人生大事,交给了一家西式快餐厅,不仅证明肯德基在当时是年轻人追随的一种潮流,也冠予了肯德基举足轻重的地位。

点上一盘嘎嘣脆的鸡腿,品上一支美味的冰淇淋,喝上一杯浓香果汁,感受着幸福的氛围,再看看台上浓情蜜意的新人,此起彼伏的掌声,以及一字一句的海誓山盟,这场景真的是~~~~咳咳,好尴尬,不过在当时绝对温馨怡人。

第一对新人的事迹传了开来,模仿者数不胜数,而在肯德基举办婚礼随即变得炙手可热,这也为肯德基增加了一项业务。

大概肯德基老爷子在创办这个快餐店的时候,也没想过,自家小店有一天居然能取代教堂的作用,成为人们结婚的圣地。

当然了,这仅仅只是一个意外,肯德基当初成立的宗旨并不包含婚礼司仪的项目,所以,在热潮褪去后,这个项目也销声匿迹了。

对于后来的人来说,肯德基、麦当劳这种西式快餐店
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