大多数厨师也都是从这一步开始的，这对于咱中国厨师来说就是基本功，还不如切土豆丝难呢！

想当年干第一份工作的时候，负责刻花的我在厨房里的地位最低，切墩的师兄看我不爽都得骂我两句，但当上鸡头子之后，我再去厨房干同样的工作，厨师长都得乖乖站在旁边帮我打下手、给我拍马屁，我忽然就发现当鸡头子其实挺好的，不但能赚钱，而且还能赚到别人的尊重。

干得正过瘾的时候，芳姐来到了厨房，我回头看她一眼，咳嗽一声提醒她别在其他厨子面前暴露了我们的关系，问：“芳姐，你咋来了？”
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