第380章 杀猪吃泡汤(2/2)

作品:《农家有女串串香

碌起来。

罗东和罗达这会儿则是将今天翻出来的座椅收拾好了,然后开始清洗院子。

罗清清看着自己娘亲忙不过来,索性也去洗了手帮忙腌肉去。

“我的好闺女啊!小心手疼!”王香有些心疼的说道。

要知道盐分沾多了,手也会疼的。

罗清清觉得没有什么,她喜欢做吃食,这会儿跟着自家娘亲学着做腊肉更是开心的事情。

见到罗清清坚持,王香没有再说什么,而是将摸盐需要注意的地方又说了一下。

于是两个大人和一个孩子继续腌肉。

封怡这会儿则是在一边看着,看着王香他们将一条条肉腌制起来,感叹道:“我以前只觉得腊肉好吃,确从来不知道做腊肉还有这么需要注意的地方。难怪我们家以前买的腊肉,有的好吃,有的不好吃。我记得有一年,爹娘也不知带从哪里买的腊肉回来,吃着都酸了!”

“吃着有些酸味的腊肉,那是因为盐抹少了的原因。所以放久了就会有酸味。不过这盐要是放多了,这腊肉就会很咸,要抹得刚好合适才行!这些都是需要适量的!”王香在一边笑着说道。

“对啊,二弟妹这双手,就像是在佛祖给她开了光一样!同样的东西,用二弟妹的手做出来的,味道就是要好些!你是不知道,我可是羡慕了!”宋雪在一边笑着感叹道。
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