第126章 炒炸酱

作品:《庄园天下:神医邀我隐居

1;912;4;5991;4;000;4211;;1;19;19;19;;6;1;5;5;2;;1;8;1;21;;6;1;9;11;09;;洛桑榆花了一晚上时间和面团,炒制炸酱,为明天的生意做准备工作。【书库(64)】

她也摸不准这面食推出后究竟会不会受到欢迎,但据她这段时间有意无意的观察,街头上的面店和饭馆里卖的面食基本都是清汤白水无甚佐料,类似阳春面那种,不懂得在面食添加臊子炸酱打卤牛肉等拌料,比较单一,不讲究美味,也许在祁朝百姓看来,面食是属于比较低层化的食物,作用仅仅在于填饱肚子,对于味道什么的没那么多讲究。不像大酒楼做的菜,才要讲究色香味俱全。

那么这样的市场前提情况下,她的炸酱面和刀削面以新颖独特鲜香唯美的姿势推出,人们会不会买账呢?

洛桑榆对自己有着绝对的信心。

炒制炸酱的过程是最费心思的,这也是一碗炸酱面的关键所在,洛桑榆前天晚上给华寒山做面条时做了一点黄酱,这点黄酱应该还够她用几天的。她先将五花肉剁成肉末,肉末中加入淀粉、酱油、香油,加少许花椒粉,调拌均匀,将锅烧热倒入油,热油锅中炒再倒入肉末不停翻炒至吐油边缘金黄,再把拌好的黄酱倒入,一直翻动锅铲炒至肉酱冒气泡为止,最后沥出余油放入葱姜末炒出香味,在起锅前再放入盐和她自制的味精,就大功告成啦!

“哇!好香啊!”她将装入汤盆里的刚出炉的炸酱端到鼻子前闻了闻,一股鲜美肉酱的味道扑面而来,连她自己都忍不住口舌生津。

“你在煮什么东西这么香?”院子外歇凉的华寒山也闻香而来,从身后揽住她的腰,将下巴搁在她肩颈旁,凑近她耳边亲昵的问。

“我刚炒好的炸酱,你尝尝吗?”洛桑榆转身看着他,欣喜的。

“就是你前天吃的那个炸酱面?”

“嗯!我打算明天新推出面食去卖,下个月天气渐渐变凉就不能再卖冰饮了,我的扩展行动得快一点才行。”她认真对他讲着自己的想法,希望他能理解自己,支持自己。

她用筷子挑了一点送进他嘴里,满含期待的问,“味道怎么样?”

华寒山挑眉看她,眼里充满谑笑,“没有你的味道好。”

洛桑榆红着脸瞪他,狠狠给了他肩头一拳,“你的脸皮怎么越来越厚了?!”

“哈哈哈哈!”华寒山发出爽朗的笑声,然后趁她不注意时快速在她唇上啄吻了一下,深情看着她道,“我只对你脸皮厚。”

洛桑榆虽然脸色羞红,但也依然睁着明亮的大眼睛直视着他,甜蜜的笑着,“原来,敞开心扉的你是这样子的。”这样子的他不仅不沉闷,不冷漠,反而很会情话,爱爱笑爱逗她,对她还很霸道呢,而且吻技似乎也很好,不知道是不是以前跟别的女人试验过……她皱眉,一想到这心里就闷得慌,算了,赶紧想点别的!

“那你原先以为我是什么样的?”他将她整个身体勾进自己臂弯,那盈盈一握的纤腰被他的大掌紧紧煨烫,见她突然皱起眉头,不满道,“不许皱眉,觉得累咱们就不做这个了,你喜欢做生意,咱们就去开一家大酒楼大商铺,你只需要每天坐着收钱当老板娘就行了,不用自己亲力亲为去做什么事情,太辛苦了,累坏了我会心疼的。”

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