眉头微皱，“这很难吗？一堆数字，看一眼就记住了，比起那些晦涩难懂的古籍，这些就是给小孩子看的。”

洛小曦：……

是故意说出来打击她的吗？人比人真的会气死人的！

颜澄回：“这本账做得比较简洁，不够详细，酒楼的各项开支很容易造假。

采购的物资与实际损耗感觉有出入，其中就猪肉这一项就有问题。

酒楼生意不好，但是从月初到月末，每天买的猪肉都有三百斤上下。

我不知道三百斤能做多少荤菜，但是这么多猪肉，在生意越来越差的情况下，应该用不完。

所以不应该买这么多，或者实际上，根本没有买这么多，数据不对。

还有猪肉的价格，账本上没有说明市场价，买贵了，还是买便宜了，无从知道。

还有其他的，从账面上看不出问题的问题，我就不说了。

只要监管不利，这本账册就是虚的，很假。”

洛小曦沉默，脸色难看，从四年前她开始接手凤仙楼，才过半年，这家酒楼就开始亏损，区别只是亏得多还是少，最好的情况就是保本。

她也调查过，可是没有查出问题，只知道酒楼的生意确实不怎么好。

她没有怀疑过掌柜做假账的问题，因为用人不疑，疑人不用。

当局者迷，若不是颜澄回指出问题，她很难去怀疑掌柜。

她就奇怪，鱼姨管着凤仙楼的时候，一直是盈利的，轮到她就开始亏。

弄了半天，是人家看她年纪小，好糊弄，就给她玩阴的。
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