第461章 打击人的小族长(2/2)

作品:《毒妃萌宝

眉头微皱,“这很难吗?一堆数字,看一眼就记住了,比起那些晦涩难懂的古籍,这些就是给小孩子看的。”

洛小曦:……

是故意说出来打击她的吗?人比人真的会气死人的!

颜澄回:“这本账做得比较简洁,不够详细,酒楼的各项开支很容易造假。

采购的物资与实际损耗感觉有出入,其中就猪肉这一项就有问题。

酒楼生意不好,但是从月初到月末,每天买的猪肉都有三百斤上下。

我不知道三百斤能做多少荤菜,但是这么多猪肉,在生意越来越差的情况下,应该用不完。

所以不应该买这么多,或者实际上,根本没有买这么多,数据不对。

还有猪肉的价格,账本上没有说明市场价,买贵了,还是买便宜了,无从知道。

还有其他的,从账面上看不出问题的问题,我就不说了。

只要监管不利,这本账册就是虚的,很假。”

洛小曦沉默,脸色难看,从四年前她开始接手凤仙楼,才过半年,这家酒楼就开始亏损,区别只是亏得多还是少,最好的情况就是保本。

她也调查过,可是没有查出问题,只知道酒楼的生意确实不怎么好。

她没有怀疑过掌柜做假账的问题,因为用人不疑,疑人不用。

当局者迷,若不是颜澄回指出问题,她很难去怀疑掌柜。

她就奇怪,鱼姨管着凤仙楼的时候,一直是盈利的,轮到她就开始亏。

弄了半天,是人家看她年纪小,好糊弄,就给她玩阴的。
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