第五十八章 非礼勿视(2/3)

作品:《喜欢酒,更喜欢你的酒窝(楼尚文艺)

帝王蟹,和冷冻的帝王蟹,不管是从价格还是从口味上来说,都是有着云泥之别的。

那些旅行社重磅推出的,类似于帝王蟹吃到饱的“日本饕餮之旅”,都属于“泥”。

营销得再好,也改变不了都是冷冻的帝王蟹腿的事实。

那些图片看起来很漂亮的,有包括帝王蟹腿的五星酒店自助餐厅,也是一样的情况。

这样的“饕餮”在像文艺一样,真正嘴刁的人这里,压根就是难以下咽。

只有真正的日本米其林之旅,或者是自己亲自去北海道的海鲜市场挑了现吃的,活的帝王蟹,才是打开这种帝王级别美食的正确方式。

“确实不像是有动过的样子。”楼尚像研究酒一样,开始研究自家妹妹的手艺。

“这是夏夏的独门绝技,你看得到的地方,就是完整的帝王蟹,你看不到的地方,所有的壳都去得干干净净,连一丝影响口感的骨骨都不可能找到。”

文艺把第五夏处理好的蟹腿翻了一个面,原本还活灵活现的一只帝王蟹,瞬间就和得了软骨病似的垮塌了下来。

楼尚还是第一次见这样的处理,做出了一个让文艺非常满意的,虽不明显,却称得上叹为观止的表情。

被甩哥不食人间烟火,也就最近这五年的时间。

楼尚和楼夏在一起的小时候,可是没少相互鼓励和夸赞。

“夏夏可是很少拿出她的独门绝学学的,今天算你们有口福福咯。”文艺一高兴,叠字就会比平时更多一些。

“感觉到了。”楼尚史无前例地配合。

只要遇到和妹妹楼夏有关的事情,被甩哥自然是什么都说好。

可对美食有着极为深入的研究,并且爱得极为深沉的帅戈,就没有这么好哄骗了。

这得是有多不要脸,才会对着一个没有任何蘸料,只装了清水的小锅,吹捧至此?

拿瓶矿泉水,呃,不对,是一杯来自当地湖泊净化处理过后的自来水,往锅里面一倒,然后把自来水煮沸,就能做出“惊天地泣鬼神、一等一的人间美食”?

莫不是对美食有什么误解?

“啊哥哥,你也不要站着呢,夏夏只有在遇到特别好的帝王蟹的时候,才会有去骨直接生帝王蟹上桌的做法,这个时候,我们要做的是,就是分秒必争的吃。”

文艺一边说,一边身体力行地做示范:“把蟹腿夹起来,放到锅里,左边刷三下,右边刷三下,然后就直接拿出来,夏夏处理过的帝王蟹,你刷完六下之后夹出来,肉就会自己掉出来。”

文艺夹起涮好的肉,闭着眼睛,一口塞到了嘴里:“我家夏夏的手艺,简直无法形容的美丽,你们快尝尝,绝对是一种从舌尖甜到你心尖的感觉。”

文学有点讶异,几年没有“养”在身边,自家妹妹怎么和变了个人似的:“夏夏还在忙活,你就自己在这儿吃啊?”

“不是酱紫的哥哥,清蒸、爆炒、椒盐和芝士焗的帝王蟹,每一种做法,都可以等夏夏来再吃,唯独现在这个,必须要看到立马就吃。”

稍作思考,文艺举了一个例子:“就好像是我们出海捞上来的海鲜,你在船上吃,和拿下来吃,肯定是有区别的。你多说一句,美味就多流失一点,你们快点开通,我涮一个给夏夏送过去。”

文艺风风火火地,把从第二条帝王蟹腿里面掉出来的肉,送去给在开放式厨房忙活的第五夏。

走的路上还不忘回头喊话楼尚:“大师你快点试试哦,不然等艺艺回来,有不是现在这个味道了。”

“小心看路。”文学看着文艺远去的身影,有点心惊胆战地跟了过来。

“啊哥哥,艺艺不是让你快点吃吗?”萝魔女孩有点不满哥哥在关键时刻亵渎美食、分不清主次。

文学接过文艺手里的小碟子:“哥哥帮你送过去给夏夏,你去帮哥哥涮一个,两不耽误。”

“酱紫也对吼,涮帝王蟹也是一门技术活,艺艺才是惊天地泣鬼神、一等一的厉害。”撒娇妖姬很快就妥协了。

文学把文艺给第五夏准备的蟹肉端到在厨房忙活的人身后。

正忙着处理剩下的四只帝王蟹的第五夏,手没空,头也没有回。

文艺经常会在第五夏做饭的时候,给她投食,第五夏一开始都是决绝的。

但架不住撒娇妖姬不达目的誓不罢休,严重影响第五夏做饭的进度。

渐渐地,两人就形成了默契。

文艺遇到特别喜欢的就可以给第五夏投食一次,这样的话,第五夏就知道文艺喜欢是什么,然后就可以多做几次。

接了文艺“工作”的文学在第五夏的身后站了两秒,见第五夏没有反应,就直接把叠字从第五夏的身后递到了她的手边。

习惯了文艺日常投喂的第五夏,稍稍侧了侧头,摆好了接受投喂的姿势。

文学又愣了两秒,才把一大块帝王蟹腿的肉,投喂到了第五夏的嘴里。

蟹腿又肥又长,肉还有点多。
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