第一百七十八章只等东风(2/2)
作品:《四重奏》,别问怎么来的怎么回事,总之就一个字:好吃!”
杨美嫌弃地推开安之:“数学是体育老师教的人滚开!”转而笑对谢秀华:“您够了吗?要不再来点?”
谢秀华不好意地推了推盘子:“还有么?别的也就不要了,这炒饭能不能再来点?”
木子笑着将海鲜饭连锅端了上来,又送上一柄长木勺:“谢大,来来,您自个动手,想吃多少,盛多少,管够!”
虽说好吃,可到底油腻,谢秀华又吃一盘之后,便彻底饱了。
而此时,木子的两道甜点也做好了。
“这叫漂浮蛋糕,您试试。”木子端上来一玻璃杯,硕大阔口,里头填着点散发人甜香,底层厚厚的r黄膏体,上面果真着几朵白云似的软糕,白云上,还淋着些焦香扑鼻的焦糖。
谢秀华连连啧嘴:“还有啊!城里伙食真是好啊!”
才叫海鲜饭填饱的肠胃,忽然又变得贪婪了。
小银勺顺着边儿,挖下去,一口明透鲜美,带着焦糖的蛋糕入口,谢秀华整个人都亮了!
“哟这是什么玩意?”她一口接一口,简直无法停下手:“怎么做的?哎呀我家那两小子要能吃上这个,那真是……”
木子靠在桌上,漆黑的眼睛里,有浅浅的笑意道:“这也不慢,一会我写出方子来,给您带回去就是。”
谢秀华犹豫地看了她一下:“我家没有你这些东西,”指指烤炉:“还有这上头的糖什么的,我通都没见过。”
木子大笑:“糖就是白糖,放锅里熬成这个焦黄的。倒是这上头的东西,”指指漂浮在香草牛上的蛋白霜:“得靠手打出来。”
谢秀华一听这话,咧开了嘴:“手打就不怕,咱有的就是力气!”
安之也正吃着蛋糕呢,一听这话乐了:“没错,咱大说的是实话,才来时我就看出来了,大做活计是把好手呢!”
谢秀华难得的开心大笑:“这妹子眼光准得很,中!我看是个人才!”
众皆大笑,索乐点头:“没错,是个重量级人才,吃得也多,食量也是重量级的!”
安之得意地笑:“大,别听她们瞎掰扯!咱吃咱的!别不好意!人是铁饭是钢,吃得不香饿得慌!哪这边还有道甜点,咱连着一块消灭了怎么样?”
另一道就是木子很喜欢的意式冻,超市也有得卖,不过她还是喜欢自己做。
做法也简单,谢秀华边吃边问,木子便倾囊相授。
鲜油、糖、香草荚与香草籽一起放入锅中,用小火来加热,柠檬皮用酪刨子擦入锅中中,待锅中液体温度上升之后,便可以加入事先在冷水中浸泡十分钟的吉利丁。
保持小火,搅拌至吉利丁完全融化之后,取一瓶甜雪莉酒,如果不喝酒,那用清水也可以,沾湿小杯的底部与边缘,将锅中液体装入,冷藏5个小时即可食用。
用不着烤炉烤箱,也是非常方便的甜点。
“五个小时?”谢秀华几口就吃完一杯,眼都不眨一下便伸手去拿第二杯:“那我不得半起来做?”
木子笑道:“当然隔之后也可以,不过最好在三天之吃完就行。”
谢秀华连连叹息:“城里人花样就是多,城里人花样就是多!吃个蛋糕也有这许多不同,我当掺面粉的才是蛋糕呢,原来这样也中!”
杨美笑道:“这叫冻,真不是蛋糕,那个漂浮的,才叫蛋糕呢!”
谢秀华哎了一声:“那个不也没参面粉?”拍拍肚皮:“这下真饱了,连杯水也塞不进去了。”
木子示意安之别吃了:“那咱走吧!”看看墙上挂钟,正好七点。
安之恋恋不舍地丢下小勺,在木子的授意下,带谢秀华进卫生间整理下吃过的嘴脸。
索乐跳起来,掏出手机:“跟那头约好八点的,也不知肖云他们能不能甩下肖燕?”
杨美冲她挤挤眼睛:“放心吧,我找人挂着肖燕呢!”
木子意外地看着杨美:“行啊,长进了哈!说说看,怎么挂的?”
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