见祸害着，哎，听说这鸭在江浙一带卖得好，就是道上不大太平，影响了生计。”

老头也停下来与他笑，就像每一个热情而饶舌的老人那样，从容答道：“可不是，湘西土匪鸭好吃，倒不是做法上有多讲究，关键是这鸭子，需得是我们湘西山养的，又野又霸，鸭‘肉’才好吃。就这时令，小鸭子也出了壳了，大鸭就不好养老了，又费食，又怕得鸭瘟。往江浙去，倒是好价钱，可这一路太长了，鸭子又是个不消停的鲜活货，你捆不得、闷不得、饿不得、藏不得。一路赶上十来天的水路，要赶得好，也难保不赶丢几个，再加上这么一大群土匪鸭，要吃、要喝，水里的鱼虾得够它吃，不能让它招人烦，不容易啊！糖二先生，你捉一只去吃？”'
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